Una línea de producción de hojuelas de maíz consta principalmente de un sistema de procesamiento de materia prima, un sistema de gelatinización de almidón, un sistema de granulación, un sistema de secado, un sistema aromatizante y un sistema de envasado.
El sistema de procesamiento de materia prima incluye procesos como lavado, eliminación de impurezas, descascarado y molienda. Se pueden utilizar equipos como lavadoras de maíz y molinos de piedra.
El sistema de gelatinización de almidón incluye tanques de gelatinización, un sistema de vapor y un sistema de enfriamiento. Se pueden utilizar equipos como tanques de gelatinización de doble-capa y calderas de vapor.
El sistema de granulación incluye extrusoras, máquinas cortadoras y matrices de extrusión. Se pueden utilizar equipos como extrusoras de doble-tornillo y máquinas cortadoras.
El sistema de secado incluye una cámara de secado por aire caliente y un sistema transportador. Se pueden utilizar equipos como hornos de aire caliente y cintas transportadoras.
El sistema aromatizante incluye pulverizadores, tanques aromatizantes y mezcladores. Se pueden utilizar equipos como máquinas engrasadoras y pulverizadores.
El sistema de envasado incluye máquinas envasadoras, máquinas selladoras y codificadores. Se pueden utilizar equipos como máquinas envasadoras totalmente automáticas y máquinas termoselladoras.